ноченька, помню, года три назад родственники скинули мне кучу сала. так я столько способов попробовал соления =)) в итоге, лично мне, понравился самый простой способ - соль, чеснок, кастрюля и гиря ) но другим нравились и другие способы, особенно многим понравилось метод с жидким солением, когда со специями и водой маринуешь в 3-ех литровой банке
+79141017942
