Уважаемые пользователи, форум с 11 мая 2020 года объединился с форумом "Строительство и ремонт" под новым названием "Дом и дача". По этой ссылке добавлять новые сообщения будет невозможно. Все прежние темы с обсуждениями останутся доступными для чтения. Добро пожаловать на объединенный форум "Дом и дача"!
Топ пользователь 1000 просмотров Все
Награды
Топ пользователь
Топ пользователь
1000 просмотров
1000 просмотров
Тесто на пельмени
  1245
Девушки, подскажите, секрет теста на пельмени, что бы оно потом не разваривалось и было одной структуры. Пробовал на обычной воде делать и на минералке. Но получается какое- то не такое. Может просто плохо вымешиваю. Так люблю пельмени, а магазинные покупать просто ад.
Ответов 3
  • Kellamere
    Kellamere
    клара шевчикова
    8 марта 2019
     

    Я делаю всегда тесто на воде, и нормально получается. Можете посмотреть вот тут woman365.ru/recipes/c/pelmeni/ рецепты пельменей, на этом сайте много кулинарных подсказок, и вообще рецепты хорошие, советую.

    0
  • NikitaPopov
    21 марта 2019
     

    Я не девушка, но всегда в семье лепили. Мука и вода, отличное тесто.

    0
  • Таня
    22 марта 2020
     

    Одно яйцо
    Немного воды холодной
    Щепотка соли
    Много муку
    Будет крутое и вымешивать долго
    Отдохнёт мин 10 чтобы мука разошлась и ещё вымешиваем без добавления муки

    0
Обратная связь